Ekmek Pudingi (Bread Pudding)

Name: Ekmek Pudingi (Bread Pudding)
Ingredients: 6 dilim bayat ekmek (tercihen kek ekmeği veya tost ekmeği); 2 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 3 adet yumurta; 1 paket vanilin; 1 tatlı kaşığı tarçın; Yarım su bardağı kuru üzüm; 2 yemek kaşığı tereyağı; Bir tutam tuz

Ekmek pudingi, bayat ekmekleri değerlendirmenin pratik ve lezzetli bir yoludur. Süt, şeker, yumurta ve tarçınla hazırlanan bu tatlı, fırında pişerek mükemmel bir kıvam alır. Üzerine kaymak veya dondurma eklenerek daha d…

minutes

calories

Ingredients

6 dilim bayat ekmek (tercihen kek ekmeği veya tost ekmeği)

2 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

3 adet yumurta

1 paket vanilin

1 tatlı kaşığı tarçın

Yarım su bardağı kuru üzüm

2 yemek kaşığı tereyağı

Bir tutam tuz

Instructions

Bayat ekmekleri küçük parçalara ayırın.

Derin bir kaba süt, toz şeker, yumurta, vanilin, tarçın ve tuzu ekleyin. Çırpıcıyla iyice çırpın.

Ekmek parçalarını bu sütlü karışıma ekleyin. Ekmeğin tamamen sütlü karışımdan iyice nemlendiğinden emin olun. Ekmekler biraz şişmeye başlayacaktır. Karışıma kuru üzüm de eklemek isterseniz, bu aşamada ilave edebilirsiniz.

Puding karışımını sufle kaplarına eşit bir şekilde dökün. Üzerine tereyağını küçük parçalar halinde yerleştirin.

Ekmek pudingini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Üstü altın rengini alıp hafif sertleşene kadar pişirmeye devam edin.

Ekmek pudingi piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin. Ilık veya soğuk olarak, isteğe göre üzerine kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.