Ekmek Poğaça

Ekmek Poğaça

Çay saatlerinde herkesin damaklarında enfes tatlar bırakacak bir tarifimiz var! Hazırlıklar için mutfağa buyurun. Ekmek poğaça tarifi.

80
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı su
2
1/2 su bardağı süt
3
2 yemek kaşığı şeker
4
1 yemek kaşığı tuz
5
1 adet yumurta
6
50 gram tereyağı
7
2,5-3 su bardağı un

Instructions

1

Bütün malzemeleri karıştırma kabında homejen hale gelene kadar karıştırılır.

2

Kontrolü bir şekilde un eklenir, yumuşacık bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Üzeri kapatılır 1 saat mayalanma bırakılır.

3

1 saat sonra şekil verilip, tepsi mayası için tepsiye dizilir.

4

1 saat tepsi mayası gelince, üzerine yumurta sarısı ve 1 kaşık su karıştırıp sürülür.

5

180 derece de ısıttığımız fırında 40 dakika kadar pişirilir.

6

Fırından çıkan ekmeklerin üzerine erittiğimiz tereyağı sürülür. Afiyet olsun.