Ekmek Pide

Name: Ekmek Pide
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 su bardağı süt; 1 çay bardağı su; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 çorba kaşığı tuz; 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ; 2 çorba kaşığı instant maya (10 gram); 5 su bardağı un

Tadı damaklarda kalacak oldukça pratik bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Ekmek pide tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı süt

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı şeker

1 çorba kaşığı tuz

1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ

2 çorba kaşığı instant maya (10 gram)

5 su bardağı un

Instructions

Unumuzu derin bir kasenin içine alalım ortasını açık havuz şeklinde açalım ve içerisine sıvı yağ, su, tuz ve aktif hale gelen mayamızı dökelim.

İyice yoğurup ele yapışmayan bir kıvam elde edelim. Dilerseniz unu yavaş yavaşta ekleyebilirsiniz.

İstenilen kıvama gelince hamurumuzu hava almayacak şekilde kapatalım ve 40 dakika dinlendirelim.

Dinlenen hamurumuzu 2 eşit parçaya ayıralım ama siz küçük olsun diyorsanız 3 parçaya da bölebilirsiniz.

Hamurumuzu elimizle yuvarlak bir şekilde açalım.

Öncede ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.