Ekmek Hamurundan Peynirli Puf Böreği
Ekmek hamuru ile hazırlayabileceğiniz bir börek tarifi ile karşınızdayız. İç harcı beyaz peynir ve maydanoz ile doldurulan börekleri, kızartma usulüyle pişiriyoruz. İsteğe göre iç harçlarını haşlanmış patates veya kıyma…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 ekmek hamuru2
150 gr beyaz peynir3
4~6 dal maydanoz4
ZeytinyağıInstructions
1
Ekmek hamurunun üzerini sıkıca kapatıp yarım saat buz dolabında bekletin. Buzdolabından çıkardığınız hamuru tekrar yoğurup 10~12 bezeye ayırın.
2
Beyaz peyniri çatalla ezin. Yıkayıp ayıkladığınız maydanozu ince kıyıp beyaz peynirle harmanlayın. Hamur parçalarını elinizin içiyle yuvarlak açın.
3
Hazırladığınız peynirli ve maydanozlu harcı hamurlarına ortasına ilave edip hamuru yanlarından toplayarak üzerine doğru kapatın.
4
Isıtılmış zeytinyağında kızartıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.