Ekmek Balığı
İsmi ekmek balığı olan bu tarifimizin içinde aslında balık kullanılmıyor. Bazı yörelerde ekmek balığı ismi verilen tarifimiz, kahvaltı sofralarında sık sık tüketiliyor. Dilimlenmiş ekmeklerin yumurta ve süte bandırılıp…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 çorba kaşığı un2
10 dilim bayatlamış ekmek3
2 adet yumurta4
Yarım bu bardağı süt5
Tuz6
Pul biberInstructions
1
Öncelikle bir kabın içerisine süt ve unu ekleyin. Topak kalmayacak şekilde çırpın.
2
Ardından yumurta ve tuzu da karışıma ekleyerek tekrardan karıştırın.
3
Dilimlenmiş ekmekleri karışıma önlü arkalı olacak şekilde batırın.
4
Daha sonra kızgın yağda ekmekleri kızartın.
5
Dilerseniz, ekmekleri kızarttıktan sonra üzerine kaşar dilimleri ekleyerek fırında 2 dakika pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.