Ege Usulü Mücver

Name: Ege Usulü Mücver
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 adet sakız kabağı; 5-6 adet taze soğan; 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz; 1/2 demet ince kıyılmış dereotu; 3 adet yumurta; 60 gram un; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 250 ml. zeytinyağı

"Ege usulü mücver tarifi ile lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlayın. Kabak ve taze otlarla yapılan bu kolay tarif, her öğün için ideal olacak. Gelin tarifimize göz atın.

minutes

calories

Ingredients

3 adet sakız kabağı

5-6 adet taze soğan

1/2 demet ince kıyılmış maydanoz

1/2 demet ince kıyılmış dereotu

3 adet yumurta

60 gram un

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

250 ml. zeytinyağı

Instructions

Kabakları soğan, maydanoz, dereotu, yumurta, un, tuz ve karabiberle birlikte iyice karıştırın.

Elde ettiğiniz cıvık hamurdan kaşık kaşık alıp kızgın yağa dökün, döktüğünüz parçaların her iki tarafını pembeleşinceye kadar kızartın.

Fazla yağı çekmesi için mücverleri kâğıt havlu üzerine alıp dinlendirin.

Sarımsaklı yoğurtla servis edin.