Ege Usulü Karides Güveç

Name: Ege Usulü Karides Güveç
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 40 ml. zeytinyağı; 1 adet soğan; 5 diş sarımsak; 5 adet sivri biber; 4 adet domates; 900 gram karides; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 130 gram rendelenmiş kaşar peyniri; 40 gram tereyağ

Karides güveç tarifi ile sofralarınıza Ege esintisi katın. Karides ve sebzelerin zengin aromasıyla hazırlanan bu yemek, hem lezzetli hem de besleyicidir. Hemen deneyin.

minutes

calories

Ingredients

40 ml. zeytinyağı

1 adet soğan

5 diş sarımsak

5 adet sivri biber

4 adet domates

900 gram karides

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

130 gram rendelenmiş kaşar peyniri

40 gram tereyağ

Instructions

Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Sırasıyla soğan ve sarımsakları renk alana kadar kavurun.

Doğranmış yeşilbiber ve domatesleri ekleyin. Kavurma işlemini sürdürün.

Son olarak ayıklanmış karidesleri ekleyin ve tüm malzemeyi orta ateşte 2-3 dakika kadar kavurun.

Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın. Karides karışımını güveç kaplarına paylaştırın.

Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Yağı altı eşit parçaya bölüp peynirlerin üzerine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200°c fırında peynir eriyip nar gibi kızarana kadar 3-4 dakika fırınlayın. Sıcak olarak servis edin.