Ege Usulü İncir Uyutması
İncir uyutması tarifi ile sofralarınıza tatlı bir dokunuş ekleyin. Süt ve kuru incirin birleşimiyle hazırlanan bu hafif tatlı, doğal ve sağlıklı bir seçenek sunar.
20
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 litre keçi sütü2
250 gram kuru incir3
2 çorba kaşığı cevizInstructions
1
Tencerede sütü kaynatın. 50 °c sıcaklığa gelene kadar soğutun.
2
İncirlerin saplarını kesin ve ince ince doğrayın. Sütün içine ilave edin.
3
Tahta bir kaşıkla inciri sütün içinde iyice ezin. İncirler sütü emene kadar 30 dakika ezmeye devam edin. Bu işlem için mikser de kullanabilirsiniz.
4
Tencereyi yoğurt yapar gibi bezle iyice örterek 1 saat bekletin.
5
Kâselere pay edin ve buzdolabında 24 saat beklettikten sonra servis edin.
6
Arzu ederseniz cevizle servis edin.