Efi Badem Kurabiyesi

Name: Efi Badem Kurabiyesi
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 40 servings
Ingredients: 125 gram yumuşak margarin; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı pudra şekeri; 2 su bardağı un; 1 çay bardağı badem; 1 paket kabartma tozu; 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Enfes dokusuyla damaklarda yer edecek bir kurabiye hazırlayacaksınız. Efi badem kurabiye tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

125 gram yumuşak margarin

1 adet yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

2 su bardağı un

1 çay bardağı badem

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Instructions

Öncelikle unu bir tavaya alıp kısık ateşte 8 dakika boyunca kavuralım.

Kıvamı hafif rengi kızarmış bir un olacak. Unu ocaktan alıp 10 dakika ılımaya bırakalım.

Yoğurma kabına un ve badem hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım.

Unu eleye eleye hamura ilave edelim. (elemek bu aşamada çok önemli)

Tüm un elenip hamur yoğurulduktan sonra en son olarak bademler de eklenerek tekrar yoğurulur ve küçük yuvarlak şekiller verilerek fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 175°C fırında üzerileri çatlayana kadar pişirelim yaklaşık 15-20 dakikada pişiyorlar. Afiyet olsun.