Efendi Kebabı
Kuzu karskiyi buzdolabında üç gün dinlendirin. Kemiklerinden ayırıp, üzerine tuz serpip, zeytinyağı gezdirin. Her iki tarafını da kısık ateşte iyice pişirin Közlenmiş domates, biber ve dağ kekiği ile servis yapın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
250 gr kuzu karski2
1 yemek kaşığı zeytinyağı3
Tuz4
Közlenmiş domates5
Közlenmiş biber6
Dağ kekiğiInstructions
1
Kuzu karskiyi buzdolabında üç gün dinlendirin. Kemiklerinden ayırıp, üzerine tuz serpip, zeytinyağı gezdirin. Her iki tarafını da kısık ateşte iyice pişirin Közlenmiş domates, biber ve dağ kekiği ile servis yapın.