Dut Çullaması
Erzurum mutfağının sevilen tariflerinden biri olan dut çullaması, özellikle soğuk kış günlerinde sık sık tüketilir. Kuru dut ve yumurta ile hazırlanan bu tatlı, Erzurum ve çevresindeki illerde büyük bir ilgi görür. Malz…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1,5 su bardağı kuru dut2
2 tatlı kaşığı tereyağı3
1 tatlı kaşığı toz şeker4
2 adet yumurta5
CevizInstructions
1
Dutların sert sapları ayrılarak bir kapta sıcak su da 15 dakika bekletilir ve süzülür.
2
Tereyağı tavaya alınır ve eritilir. Dutlar ve şeker eklenerek kavrulur.
3
Yumurta eklenerek pişirilir. Üzerine ceviz serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.