Düşük Kalorili Çorba

Name: Düşük Kalorili Çorba
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 adet orta boy kabak; 500 gram doğranmış beyaz lahana; 6 adet orta boy yeşil sivri biber; 1/2 su bardağı haşlanmış nohut; 1/4 kase tarhun otu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; 800 ml. su

İştah kontrolü ve doygunluk hissi oluşturmasıyla da kilo kontrolü sağlayan çorbalar, vitamini bol-kalorisi az bir öğün için yaz/kış soframızda yer almalı.

minutes

120

calories

Ingredients

3 adet orta boy kabak

500 gram doğranmış beyaz lahana

6 adet orta boy yeşil sivri biber

1/2 su bardağı haşlanmış nohut

1/4 kase tarhun otu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kimyon

800 ml. su

Instructions

Bol suda yıkayıp uç kısımlarını kestiğiniz kabakları, kabuklarını soymadan iri parçalar halinde doğrayın.

Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri iri parçalar halinde doğrayın.

Bol suda yıkayıp kuruttuğunuz doğranmış beyaz lahanaları tencereye alın.

Tarhun otu, haşlanmış nohut, doğranmış yeşil sivri biber ve kabakları tencereye alın.

Üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirin, kimyon serpiştirin.

Suyunu eklediğiniz çorbayı, kapağı kapalı tencerede ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Son olarak mutfak robotundan geçirdiğiniz püre çorbayı, sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.