Dumpling
Dumpling, Çin mantısı olarak da geçer. Dışında ince yumuşak hamur, içerisinde soya soslu kıymalı harç ile lezzetli bir mantı. Dumpling için malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda. Alternatif lezzetler içinrame…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
420 gr un2
210 ml su3
1 çay kaşığı tuz4
500 gr kıyma5
2 dal yeşil soğan, ince doğranmış6
1 adet soğan, ince doğranış7
3 yemek kaşığı soya sos8
1 tatlı kaşığı zencefil rendesi9
1 adet havuç, küçük küp doğranmış10
3 diş sarımsak, rendelenmiş11
Tuz12
KarabiberInstructions
1
Hamur için olan malzemeler bir kapta birleştirilir, yoğurulur ve dinlendirmeye bırakılır.
2
Hamur dinlenirken iç harç hazırlanır.
3
Harç için olan bütün malzemeler bir araya getirilerek yoğurulur.
4
Hamur incecik açılır ve yuvarlaklar kesilir.
5
İçerisine harç koyularak yarım ay şeklinde kapatılır.
6
Hamurlar kızartılır, servis edilir.
7
Afiyet olsun.