Düdüklüde Yumuşacık Et Kavurma

Name: Düdüklüde Yumuşacık Et Kavurma
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kilogram dana kuşbaşı eti; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı kekik; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 litre su

Düdüklüde et kavurma nasıl yapılır? Kısa sürede yumuşacık pişen, lokum gibi dağılan et kavurmanın püf noktaları ve lezzetli sosu için detaylı tarif.

minutes

291

calories

Ingredients

1 kilogram dana kuşbaşı eti

1 adet soğan

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kekik

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 litre su

Instructions

Düdüklü tencerede yağları eritin. İyice ısındıktan sonra kuşbaşı etleri düdüklüye alın ve mühürleyin.

Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Etler suyunu çektikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin.

Son olarak baharat, tuz ve suyunu da ekleyip düdüklünün kapağını kapatın.

20 dakika orta ateşte, 30 dakika da kısık ateşte pişirin.

Yumuşacık etleriniz hazır. Afiyet olsun.