Dövme Pilavı
Dövme pilavı tarifi ile kokusu ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir pilav hazırlayacaksınız. Üstellik oldukça da pratik.
55
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı dövme2
1/2 su bardağı zeytinyağı3
1/2 su bardağı haşlanmış nohut4
1 adet kuru soğan5
1 çay kaşığı tuz6
3 su bardağı et suyu veya tavuk suyuInstructions
1
Zeytinyağı tencereye alalım. Orta ateşte ısındıktan sonra küçük küçük doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar karıştıralım
2
Temizlenip yıkanmış dövmeleri ve tuzu ilave edip 2 dakika karıştıralım.
3
Haşlanmış nohut ve suyu da ekleyerek kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
4
Önemli bir ayrıntı pilavın suyu tamamen çekmeden hafif sulu kalacak şekilde ocaktan alalım.
5
Bir örtüye sararak sıcak kalmasını sağlayıp 45 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.