Dövme Çorbası
Besleyici ve geleneksel bir tat arıyorsanız, dövme çorbası tarifi tam size göre! Aşurelik buğday ve yoğurt terbiyesiyle yapılan çorbaya bayılacaksınız.
30
minutes
220
calories
Ingredients
1
1 su bardağı dövme2
1,5 su bardağı haşlanmış nohut3
1 yemek kaşığı tereyağı4
6 su bardağı su5
1 tatlı kaşığı tuz6
1 tatlı kaşığı kuru nane7
1 çay kaşığı kırmızı biber8
1 su bardağı yoğurt9
1 yemek kaşığı un10
1 adet yumurta sarısıInstructions
1
Dövme çorbası için haşlanmış nohut ve buğdayı tencereye alın.
2
Üzerine su ekleyip kaynamaya bırakın. Ayrı bir kapta terbiye için yoğurt, un, yumurtayı çırpın.
3
Kaynayan çorbanın suyundan bir kaç kepçe alıp çırpın yoğurt kesilmesin.
4
Bu işlemi, terbiye ılıyana kadar yapın ve yavaş yavaş çorbanın içine karıştıra karıştıra dökün.
5
Karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyin.
6
Ayrı bir sos tenceresinde tereyağında naneyi ve pul biberi pişirin.
7
Çorbaya ekleyin.
8
Dövme çorbası hazır. Afiyet olsun.