Donut

Donut

Çabucak hazırlanacak oldukça enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Donut tarifi. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın.

90
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 su bardağı elenmiş un
2
1 çay bardağı ılık süt
3
3 yemek kaşığı toz şeker
4
1 adet yaş maya
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 çay bardağı ılık su
7
2 adet yumurt sarısı
8
2 yemek kaşığı margarin
9
70 gram benmari usulü eritilmiş çikolata
10
1 adet renkli şekerlemeler (arzuya göre)

Instructions

1

Bir kabın içine mayayı döküyoruz ve üstüne su ilave ediyoruz. Ayrı bir kabın içine un, toz şeker ve tuz ekleyerek karıştırıyoruz.

2

Sonra üstüne erittiğimiz maya, iki yumurtanın sarısı ve sütü ilave ediyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra içine tereyağını da ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.

3

Sonrasında hamurun mayalanmasını beklemeden hamuru iki parçaya bölüyoruz ve tezgahın üstünü unlayıp bir merdane ile hamuru 1.5 cm kalınlığında açıyoruz. Sonra yuvarlak parçalar kesiyoruz.

4

Aynı şekilde tüm yuvarlakların ortasını da bir şişe kapağıyla kesiyoruz. (İstediğiniz şekli verebilirsiniz.) Artık donut hamurlarını mayalayabiliriz. Hamurların üstüne bir bez örtüp 1 saat bekletiyoruz.

5

Hamurlar iyice mayalanıp kabardıktan sonra bir tavanın içine bolca yağ döküp kızdırıyoruz. Hamurlarımızı içine atıp kızartıyoruz. Çok yanmamalarına özen göstermeliyiz. Afiyet olsun.