Domatesli Zeytin Mezesi
Yeşil zeytinleri sıcak suda 5 dakika bekletip çekirdeklerini temizleyin. Domatesi küp doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp domates, ezilmiş sarımsak ve biber salçasını ekleyin. Domatesli sos suyunu çekinceye kadar piş…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
200 g yeşil zeytin2
1 domates3
Zeytinyağı4
2 diş ezilmiş sarımsak5
1 yemek kaşığı biber salçası6
1 çay kaşığı kırmızı pul biber7
1 çay kaşığı kimyon8
1 çay kaşığı karabiberInstructions
1
Yeşil zeytinleri sıcak suda 5 dakika bekletip çekirdeklerini temizleyin. Domatesi küp doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp domates, ezilmiş sarımsak ve biber salçasını ekleyin. Domatesli sos suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2
Soğuduktan sonra içine çekirdeklerini çıkarttığınız zeytin, kırmızı pul biber, kimyon ve karabiberi ilave edin. Karıştırıp servis yapın.