Domatesli Ve Pırasalı Tart

Name: Domatesli Ve Pırasalı Tart
Ingredients: 250 gr tam buğday unu; 1 çay kaşığı tuz; 130 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış); 1 yumurta; 3 yemek kaşığı soğuk su; 150 gr beyaz peynir; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Taze çekilmiş karabiber; Birkaç dal taze kekik; Tuz; 2 pırasa; 2 domates (ince doğranmış); Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Rutinin dışına çıkıp yoğun lezzetli bir tart hazırlamaya ne dersiniz? Sabah kahvaltılarına yeni bir renk katmak isteyenler için domates ve pırasa ile hazırlanan nefis bir tarifimiz var. Malzemeleri hazır ettiyseniz,tart…

minutes

calories

Ingredients

250 gr tam buğday unu

1 çay kaşığı tuz

130 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)

1 yumurta

3 yemek kaşığı soğuk su

150 gr beyaz peynir

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Taze çekilmiş karabiber

Birkaç dal taze kekik

Tuz

2 pırasa

2 domates (ince doğranmış)

Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

İnce doğranmış pırasayı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin. Geniş bir yoğurma kabında un ve tuzu harmanlayın. Küp doğranmış tereyağını ekleyip yoğurun.

Ayrı bir kapta yumurta ile suyu çırpın ve un karışımına ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bez ile örterek bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayın.

Beyaz peyniri bir kaseye ufalayın. Tuz, karabiber, taze kekik yaprakları ve zeytinyağı ekleyin. Çatalla ezerek karıştırın.

Hamuru yağlı kağıt arasında hafif unlayarak dikdörtgen şeklinde açın. Peynir karışımını üzerine yayın. Sotelenmiş pırasaları serpiştirin.

Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin. İnce doğranmış domatesleri kenarlarda 2.5 cm boşluk bırakarak dizin.

Hamurun kenarlarını üzerine doğru kapatın. Kalan kaşar peyniri ve kekik yapraklarını serpiştirip fırında 20-25 dakika pişirip fırın ısısını 170 dereceye düşürün ve kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkarıp 5 dakika soğuttuktan sonra dilimleyip servis yapın.