Domatesli ve Biberli Sucuk

Name: Domatesli ve Biberli Sucuk
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 adet orta boy domates; 8-10 adet yeşil biber; 1 adet küçük boy kapya biber; 3 diş sarımsak; 1/3 adet kangal sucuk; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 tatlı kaşığı tuz

Pratik sabah kahvaltıları için çabucak hazırlayabileceğiniz bir tarifimiz var! Domatesli ve biberli sucuk tarifi için mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

3 adet orta boy domates

8-10 adet yeşil biber

1 adet küçük boy kapya biber

3 diş sarımsak

1/3 adet kangal sucuk

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 tatlı kaşığı tuz

Instructions

2 yemek kaşığı zeytinyağını tavamıza koyup üzerine 3-4 parçaya böldüğümüz yeşil ve kapya biberleri ekleyelim.

Kapağını kapatıp arada bir karıştırarak 5 dakika soteleyelim. Bu arada domates, sucuk ve sarımsakları jülyen doğrayalım.

Hafif kızaran biberlere domates, sarımsak, sucuk, tuz ve tereyağı ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte domatesler yumuşayana kadar pişirelim.

Çocuklar yiyeceği için ben bu defa koymadım ama acı sevenler içine bir küçük acı biber de doğrayabilir o şekilde daha da lezzetli oluyor. Deneyecek olanlara afiyet olsun.