Domatesli Tavuk Sote
Protein bakımından zengin olan tavuk;tavuk sarmaveyafırında tavukgibi birçok tarifte kendine yer bulur. Çorba, salata, tatlı, hamur işi ve sebze yemeklerinde sık sık kullanılan bu besin, uzun süre tokluk hissi sağlar. B…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kg piliç göğüs kuşbaşı2
4 soğan3
4 domates4
1 çorba kaşığı domates salçası5
3 çorba kaşığı sıvıyağ6
1 su bardağı sıcak su7
1 tutam biberiye8
1 çorba kaşığı kekik9
Tuz10
KarabiberInstructions
1
Soğanları ve domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Sıvı yağı tencerede kızdırıp soğanı kavurun. Kuşbaşı tavuk etini ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
2
Salçayı 1 kaşık suyla ezip tencereye ilave edin. Domatesi ekleyip 1-2 dakika daha kavurun ve üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin.
3
Kekik, tuz ve karabiber serpip kapağı kapalı olarak orta ateşte 20 dakika pişirin. Servis tabağına alıp biberiye serpin.
4
Domatesli tavuk soteyi, patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.