Domatesli Şehriye Çorbası

Name: Domatesli Şehriye Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre tereyağı); 6-7 adet orta boy domates; 2 tatlı kaşığı biber salçası; 1/2 su bardağı arpa şehriye; 6-7 su bardağı sıcak tavuk suyu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber; 1 tutam maydanoz (arzuya göre); 1 tutam rendelenmiş peynir

Domatesli şehriye çorbası tarifi en şifalı çorba tariflerinden bir tanesi, ev yapımı çorbaların belki de en kolaylarından biri. Tadı da nefis!

minutes

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre tereyağı)

6-7 adet orta boy domates

2 tatlı kaşığı biber salçası

1/2 su bardağı arpa şehriye

6-7 su bardağı sıcak tavuk suyu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

1 tutam maydanoz (arzuya göre)

1 tutam rendelenmiş peynir

Instructions

Tencereye önce yağı, ardından salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana dek kavurun.

Domatesleri de ekleyin ve karıştırın.

Üzerine suyunu ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın. Üzerine arpa şehriyeleri ekleyin ve onlar pişene kadar kaynatmaya devam edin. Tuz ve karabiberini de ekleyin. Şehriyeler piştiğinde ocaktan alabilirsiniz.

Maydanoz ve rendelenmiş peynir ile servis edin. Afiyet olsun!