Domatesli Mercimek Çorbası

Name: Domatesli Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı kırmızı mercimek; 3 adet domates; 1 adet büyük boy kuru soğan; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 tatlı kaşığı tuz

Malzemeleri ile sizleri zorlamayacak, herkesin çok seveceği bir çorba tarifimiz var! Domatesli mercimek çorbası tarifi ile tanışın.

minutes

calories

Ingredients

1,5 su bardağı kırmızı mercimek

3 adet domates

1 adet büyük boy kuru soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı karabiber

1/2 tatlı kaşığı tuz

Instructions

Geniş ve derin bir tencerede tereyağı ile yemeklik doğranmış soğanı kavurmaya başlatın.

Soğanlar renk alınca unu ilave edin ve biraz daha kavurun.

Güzelce yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edin. Kısık ateşte kavurmaya devam edin.

Son olarak kabukları soyulmuş ve küp şekilde doğranmış domatesleri ekleyin.

2-3 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin. Kaynayınca içerisine tuzu ve karabiberini ilave edin.

10-15 dakika daha orta ateşte, ağzı kapalı bir şekilde pişirdikten sonra blender ile tüm çorbayı çekin.

Üzerine dilerseniz taze fesleğen koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.