Domatesli Galette

Domatesli Galette

Domatesli galette tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

55
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı tam buğday unu
2
75 mililitre zeytinyağı
3
1 adet yumurta
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 çay kaşığı keten tohumu
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı kekik
8
1 adet yumurta
9
1 yemek kaşığı susam
10
1 yemek kaşığı çörek otu
11
1 çay bardağı beyaz peynir
12
1 demet maydanoz
13
1/2 çay bardağı ceviz
14
2 adet taze soğan
15
1 çay kaşığı pul biber
16
3 adet domates

Instructions

1

Fırını 200 derece alt üst ayarda ısıtın.

2

Domatesleri dilimleyip bir kevgirde tuzlayın ki fazla suyunu atsın.

3

Hamurun tüm malzemelerini rondoya alın, rondo yoksa elle de olur. Hamurunuz toparlanmazsa biraz su ekleyebilirsiniz. Ben yaklaşık 2 yemek kaşığı su koydum.

4

Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp yuvarlak şekilde açalım.

5

İç harcı için domates hariç bütün malzemeleri rondoya alalım. Daha kolay bütünleşmesi için sıcak su ekleyebilirsiniz. Kenarlarından iki parmak boşluk kalacak şekilde harcı hamura dökelim.

6

Domatesleri dizelim. Yağlı kağıt yardımıyla kenarları katlayalım.

7

Kenarlarına yumurta sürelim, çörek otu ve susam ekleyelim. Domatesin üstüne biraz zeytinyağı ve karabiber dökelim.

8

Fırında tam 35 dakika, nar gibi kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.