Domatesli Galette

Name: Domatesli Galette
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 gram soğuk tereyağı; 2,5 su bardağı un; 1/2 çay bardağı süt; 1 çay kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı krem peynir; 1 kase kaşar peyniri; 1 kase cherry domates; 1 adet yeşil biber; 1 sap taze soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam kekik; 1 tutam tuz; 1 adet yumurta sarısı; 1 tutam çörek otu; 1 tutam susam

Domatesli galette tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık olsun. Oldukça da kolay.

minutes

calories

Ingredients

100 gram soğuk tereyağı

2,5 su bardağı un

1/2 çay bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı krem peynir

1 kase kaşar peyniri

1 kase cherry domates

1 adet yeşil biber

1 sap taze soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam kekik

1 tutam tuz

1 adet yumurta sarısı

1 tutam çörek otu

1 tutam susam

Instructions

Hamur için malzemeleri genişçe bir kaba alıp, hamur kendini toplayana kadar yoğuruyoruz. Streç filme sarıp 40 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.

Sonra hamuru yağlı kağıt üzerine alıp oklava ile yuvarlak şekil vererek ince bir şekilde açıyoruz.

Hamurun tam ortasına krem peyniri sürerek, kaşar peyniri, domatesleri, soğanı ve biberi ekliyoruz.

Üzerine zeytinyağı, tuz ve kekik karışımını sürüp, hamuru kenarlardan katlıyoruz.

Hamurun kenarlarına fırına vermeden önce yumurta sarısı, susam ve çöre kotu ekliyoruz.

180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında üzeri ve alt tabanı kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.