Domatesli Galetta

Domatesli Galetta

Son yaz domateslerini kaçırmadan demeyebileceğiniz çok lezzetli bir galetta tarifi. Domatesli galetta nefis bir tarif.

55
minutes
600
calories

Ingredients

1
1,5 su bardağı un
2
1 çay kaşığı tuz
3
100 gram soğuk tereyağı
4
5 yemek kaşığı soğuk su
5
3 yemek kaşığı labne
6
3 adet ceviz içi
7
1 diş sarımsak
8
2 yemek kaşığı pesto sos
9
1 adet domates
10
3 adet kuru domates
11
2 çay kaşığı kuru fesleğen
12
1 adet yumurta sarısı

Instructions

1

<p>Un, tuz ve küçük küçük doğranmış tereyağı kum gibi olana kadar karıştırılır. Su eklenerek hamur elde edilir. Streç filme sarılıp buzdolabında 15 dakika bekletilir.</p>

2

<p>Peynirli harç için ceviz, labne ve rendelenmiş sarımsak birleştirilir.</p>

3

<p>Hamur yağlı kağıda alınıp merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açılır. Peynirli harç sürülür.</p>

4

<p>Pesto sosun yarısı sürülür. Küçük doğranmış kuru domatesler eklenip kuru fesleğen serpilir.</p>

5

<p>Kabuğu soyulup dilim doğranmış domates de eklenir.</p>

6

<p>Hamurun kenarları üzerine doğru konulup ortası açık olacak şekilde katlanır. Kenarlara yumurta sarısı sürülür.</p>

7

<p>200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Kalan pesto sos eklenir. Servise hazırdır.</p>