Domatesli Biber Turşusu

Name: Domatesli Biber Turşusu
Ingredients: 1 kg domates; 500 g sivri biber; 2 baş sarımsak; 1 yemek kaşığı turşuluk tuz; 1 çay bardağı sirke; 1 çay bardağı zeytinyağı

Kış sofralarınız için domatesli biber turşusu..

minutes

calories

Ingredients

1 kg domates

500 g sivri biber

2 baş sarımsak

1 yemek kaşığı turşuluk tuz

1 çay bardağı sirke

1 çay bardağı zeytinyağı

Instructions

Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Sivri biberleri de doğrayın. Sarımsakları soyup irice doğrayın.

Tuzu da ilave edip bunları geniş bir kapta harmanlayın.

Malzemeleri 2 kavanoza paylaştırın. Her kavanoza 1/2 çay bardağı sirke ve 1/2 çay bardağı zeytinyağı koyup kapağını kapatın. Arada ters düz ederek buzdolabında muhafaza edin.

4 gün sonra turşuyu yiyebilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.