Domatesli Biber Kavurması

Name: Domatesli Biber Kavurması
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet orta boy domates; 10 adet yeşil biber; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Ekmek banmaya doyamayacağınız leziz bir yaz tarifi ile karşınızdayız: Domatesli biber kavurması tarifi. Afiyet olsun!

minutes

calories

Ingredients

4 adet orta boy domates

10 adet yeşil biber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Instructions

Biberin ya da çarliston biberin saplarını kesin ve 2-3 parçaya kesin. Kestiğiniz biberleri orta boy bir tencere içine koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökerek yaklaşık 5 dakika kavurun.

4 adet orta boy küpler halinde doğranmış domatesi ve 1-2 diş küçük küçük doğranmış sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Biberlerin üzerine aktarın. Orta ateş üzerinde domates ve biberler iyice yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.

Domatesli biber kavurması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!