Domates Tartar

Name: Domates Tartar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 adet domates; 1 tutam tuz; 1/4 adet mor soğan; 1/2 adet salatalık; 2 yemek kaşığı kapari; 4 yaprak taze fesleğen; 1 tutam maydanoz; 1 tatlı kaşığı hardal; 2 tatlı kaşığı maydanoz; 1 dilim ekşi mayalı ekmek; 1 çay kaşığı susam; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Muhteşem tadıyla enfes domates tartar tarifi sizleri bekliyor. Bu tartarı tüm yemeklerinizin yanında kullanabilirsiniz. Afiyet, bal, şeker olsun!

minutes

calories

Ingredients

2 adet domates

1 tutam tuz

1/4 adet mor soğan

1/2 adet salatalık

2 yemek kaşığı kapari

4 yaprak taze fesleğen

1 tutam maydanoz

1 tatlı kaşığı hardal

2 tatlı kaşığı maydanoz

1 dilim ekşi mayalı ekmek

1 çay kaşığı susam

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartın ve ufak küpler halinde doğrayıp hafifçe tuzlayın. Bir süzgece alıp 10 dakika bekletin.

Soğan, salatalığın çekirdeksiz kısımları, fesleğen, maydanoz ve kaparileri de ayrı ayrı çok ufak küpler halinde doğrayın.

Bir kase içerisinde doğradığınız malzemeler, süzülmüş domatesler, hardal ve mayonezi nazikçe karıştırın.

Hazırladığınız tartarı bir çemberin içine hafifçe bastırıp tabağa alın, çemberi çıkartın. Ekşi mayalı ekmek, kavrulmuş susamlar ve zeytinyağı ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun!