Domates Soslu Somon

Name: Domates Soslu Somon
Ingredients: 400 gr somon; 3 domates; 5 sarı kiraz domates; Dilimlenmiş siyah zeytin; 5~6 yaprak fesleğen; 2 diş sarımsak; Zeytinyağı; Tuz; Karabiber

Somonu yıkayıp iyice kurulayın. Izgarada pişirin. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Diğer tarafta tavayı ısıtın.

minutes

calories

Ingredients

400 gr somon

3 domates

5 sarı kiraz domates

Dilimlenmiş siyah zeytin

5~6 yaprak fesleğen

2 diş sarımsak

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Instructions

Somonu yıkayıp iyice kurulayın. Izgarada pişirin. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Diğer tarafta tavayı ısıtın.

Zeytinyağını aktarıp ince doğradığınız sarımsakları ilave edin. Kiraz domatesleri, küp doğranmış domates, tuz ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika soteleyin.

Ocağı kapatın. İri doğradığınız fesleğenleri ve zeytinleri ilave edip kenara alın. Izgarada pişirdiğiniz somonları servis tabağına alın.

Üzerine domates sosu gezdirin. Somonun yanında servis yapın. Afiyet olsun.