Domates Soslu Sebzeli Tavuk

Name: Domates Soslu Sebzeli Tavuk
Ingredients: 500 gr tavuk göğüs eti; 1 dolmalık kırmızı biber; 1 yeşil biber; 1 enginar kalbi; 1 su bardağı haşlanmış meksika fasulyesi; 50 gr mantar; 1 çorba kaşığı limon suyu; 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin; 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin; 150 gr elma dilimli patates; 1 su bardağı domates püresi; 1 soğan; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı pulbiber; 2 çorba kaşığı sıvıyağ

Tavuk yemekleri akşam yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Tavuğu farklı şekillerde değerlendirmek isteyenler için yeni bir tarif "Domates soslu sebzeli tavuk". İçerisinde sebzelerle birlikte tavuk daha sağ…

minutes

calories

Ingredients

500 gr tavuk göğüs eti

1 dolmalık kırmızı biber

1 yeşil biber

1 enginar kalbi

1 su bardağı haşlanmış meksika fasulyesi

50 gr mantar

1 çorba kaşığı limon suyu

1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin

150 gr elma dilimli patates

1 su bardağı domates püresi

1 soğan

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı pulbiber

2 çorba kaşığı sıvıyağ

Instructions

Domatesli sos için, soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın.

Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve sarımsakları soteleyin.

Domates püresi, pulbiber ve tuzu ekleyip koyu bir sos oluncaya kadar pişirin.

Dolmalık biberleri temizleyip jülyen doğrayın.

Enginar kalbini küp küp doğrayın.

Mantarları nemli bezle silip dilimleyin.

Kararmaması için limonlu suda 10 dakika bekletin.

Patatesleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Fırının ızgara bölümünde patatesler kızarıncaya kadar pişirin.

Tavuk etlerini teflon bir tavada soteleyin.

Patatesler dışında tüm malzemeleri ekleyip sebzeler ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Servis tabağına alın.

Elma dilimli patates ve pesto sos ile sıcak servis yapın.