Domates Soslu Pideli Köfte

Name: Domates Soslu Pideli Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 gram kıyma; 1 adet yumurta; 1/2 çay bardağı galeta unu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı salça; 1,5 su bardağı su; 1 adet domates; 2 adet biber; 2 adet tırnak pide; 1 kase yoğurt

Bursa'nın en sevilen lezzetlerinden biri: Domates soslu pideli köfte tarifi. Afiyet olsun!

minutes

calories

Ingredients

500 gram kıyma

1 adet yumurta

1/2 çay bardağı galeta unu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

1,5 su bardağı su

1 adet domates

2 adet biber

2 adet tırnak pide

1 kase yoğurt

Instructions

Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun.

Köfteye şekil verin ve üzerini streçleyip dolapta dinlendirin.

Sos için yağı eritin. Salçayı da ekleyip kavurun.

Üzerine suyu ekleyip kıvam alınca altını kapatın.

Biberleri ve domatesi közleyin. Köfteleri yanmaz yapışmaz bir tavaya aktarın.

Pideleri küp küp kesip servis tabağına alın.

Köfteleri az yağda arkalı önlü kızartın.

Üzerine sosu ekleyip pideleri ıslatın. Yanına biberleri domatesi ve yoğurdu ilave edin. En üste köfteleri dizin ve sostan biraz da köftelerin üzerine döküp servis edebilirsiniz.

Domates soslu pideli köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!