Domates Soslu Hellim

Name: Domates Soslu Hellim
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 adet domates; 4 adet yumurta; 1 paket hellim peyniri; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı karabiber; 5 dal maydanoz; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Domates soslu hellim tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

5 adet domates

4 adet yumurta

1 paket hellim peyniri

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı karabiber

5 dal maydanoz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Hellim peynirini kalın dilimlere bölüyoruz. Teflon tavada bu dilimlerin iki yüzlerini de kızartıp bir tabağa alıyoruz.

Domateslerimizi soyup rondodan geçiriyoruz ve tavaya alıyoruz. 3-5 damla zeytinyağı ekleyip pişiriyoruz.

Tüm baharatlarımızı da ekleyip kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.

Kıvam alan sosumuzun içine hellim peynirini yerleştiriyoruz ve 4 adet yumurtamızı boş yerlere kırıyoruz. Üzerine kapak kapatıp ocağı kısıyoruz.

Yumurta sarıları biraz sertleşince ince doğranmış maydanozları ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. 3-5 dakika dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.