Domates Soslu Ayva Dolması

Name: Domates Soslu Ayva Dolması
Ingredients: 1 ayva; 50 gr kuzu eti; 20 gr arpacık soğanı; 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; 3 mantar; 1 sivri biber; Yarım domates; 1 çay kaşığı yenibahar; Tuz; karabiber; 1 domates; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ayvanın içini çıkarın ve tencerede haşlayın.

minutes

calories

Ingredients

1 ayva

50 gr kuzu eti

20 gr arpacık soğanı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

3 mantar

1 sivri biber

Yarım domates

1 çay kaşığı yenibahar

Tuz

karabiber

1 domates

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Ayvanın içini çıkarın ve tencerede haşlayın.

Eti zar şeklinde doğrayın. Bir tavada ay çiçeği yağında doğranmış arpacık soğanı, ufak doğranmış sivri biberi, küp doğranmış domates ve etleri soteleyin. Baharatlarla tatlandırın.

Etli karışımı ayvanın içine doldurun. Domates ve soğanı rendeleyip zeytinyağında pişirin. Tuzu ekleyin. Sosu ayva dolmasının üzrine gezdirip 2 dakika pişirdikten sonra servis yapın.

Dilerseniz, klasik ayva dolması tarifi ne de göz atabilirsiniz.