Domates Konfit

Name: Domates Konfit
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 600 gram cherry domates; 1-2 baş sarımsak; 4-5 dal taze kekik; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 1 tutam taze çekilmiş karabiber; 1,5 su bardağı zeytinyağı

Domatesin en lezzetli hallerinden biri. Özellikle ekmek üstü lezzetleri seviyorsanız çok lezzetli ve pratik bir tarif olan domates confit sizi bekliyor.

130

minutes

calories

Ingredients

600 gram cherry domates

1-2 baş sarımsak

4-5 dal taze kekik

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 tutam taze çekilmiş karabiber

1,5 su bardağı zeytinyağı

Instructions

Yıkanmış domatesleri ve soyulmuş sarımsakları fırın kabına yerleştirin. Taze kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.

Domateslerin yarısını geçecek kadar zeytinyağı ilave edin ve karıştırın.

130°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 2 saat pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra soğuyunca kavanozlara pay edip 2 hafta kadar buzdolabında saklayınız.