
Dolgulu Pasta
Akışkan dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir pasta hazırlamaya ne dersiniz? Dolgulu pasta tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Ingredients
Instructions
Öncelikle 400 gram kremayı geniş bir kaba alıp çırpıyoruz.
Yavaş yavaş 3 adımda pudra şekerini ekliyoruz. Hafif katı bir kıvam aldıktan sonra buzlukta 10 dakika bekletiyoruz.
Beyaz çikolatamızı benmari usulü eritip buzlukta dinlendirdiğimiz kremaya ekliyoruz ve 10 dakika daha buzlukta bekletiyoruz.
Bisküvilerimizi rondoda çekip un haline getiriyoruz. Eritmiş olduğumuz tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Sonra istediğimiz kalıplara hazırladığımız karışımı ekleyip içi dolgu alacak şekilde kenarlara sabitliyoruz.
Hazırladığımız bisküvili kalıpları da 5 dakika kendini toplaması için buzlukta bekletiyoruz.
Bisküvilerin içine hazırlamış olduğumuz iç dolguyu az bir şekilde sıkıyoruz.
İçerisine isterseniz çilek isterseniz muz ekleyip üzerini tekrardan krema ile kapatıyoruz. Afiyet olsun.