Dolama Börek

Dolama Börek

Sunumuyla fark yaratan, kolaylığıyla da kalpleri kazanan bir börek tarifi bu. Lezzetiyle baş döndürecek dolama börek tarifi karşınızda.

50
minutes
320
calories

Ingredients

1
5 adet yufka
2
100 gram beyaz peynir
3
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
4
1/2 su bardağı süt
5
1 adet yumurta
6
1/2 su bardağı sıvı yağ
7
1/2 su bardağı yoğurt
8
1 adet yumurta sarısı
9
1 tutam çörek otu
10
1 tutam susam

Instructions

1

Dolama böreğin sos malzemelerini bir kap içerisinde güzelce karıştırın.

2

Yufkayı tezgaha alın. Ortadan ikiye bölün. Her yerini güzelce soslayın.

3

Beyaz peynir ve toz biberi bir kapta karışıtırıp iç harcı hazırlayın. Geniş kenarına harçtan güzelce yayın. Kenarlarını içe doğru katlayıp sarın.

4

Tepsinin ortasına fotoğraftaki gibi sarmal şekilde koyun. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsideki yufkaya dolayarak sarın.

5

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

6

Dolama börek hazır. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.