Döküm Tavada Patatesli Yumurta

Name: Döküm Tavada Patatesli Yumurta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 50 gram sucuk; 1 adet kırmızı soğan; 1 adet kırmızı biber; 1 adet yeşil biber; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 250 gram haşlanmış patates; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 3 adet yumurta; 50 gram mozzarella peyniri

Döküm tavada patatesli yumurta tarifiyle kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek nefis bir önerimiz var. Bu lezzeti çok seveceksiniz. Afiyetler olsun!

minutes

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı zeytinyağı

50 gram sucuk

1 adet kırmızı soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

1 tatlı kaşığı tereyağı

250 gram haşlanmış patates

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3 adet yumurta

50 gram mozzarella peyniri

Instructions

Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp keserek 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek haşlayın.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Döküm tavayı ocakta iyice ısıtın ve yağlayın.

Sucukları, kırmızı soğanı ve biberleri küp küp doğrayın.

Önce sucukları ve sonra soğan ve biberleri tavada pişirin ve haşlanmış patatesleri ekleyin.

Lezzetler iyice karışana kadar spatula yardımıyla karıştırarak pişirin.

Patatesleri ilave edin ve yaklaşık 5-6 dakika patateslerle beraber pişirin.

Tavanın üç ayrı yerinden patatesleri ezin ve yumurtalar için boşluk yaratın.

Yumurtaları düzgünce boşluğa yerleştirin ve üzerlerine mozzarella peyniri gezdirin.

Fırında yaklaşık 5 dakika pişirin ve üzerine taze soğan serperek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.