Diyet Patlıcan Ruloları

Name: Diyet Patlıcan Ruloları
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 adet patlıcan; 4 adet cherry domates; 8-10 adet fesleğen yaprağı; 100 gr. ricotta peyniri; 1 avuç ceviz içi; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir); 1/2 çay kaşığı beyaz biber

Diyet patlıcan ruloları tarifi, normalde kızartarak pişirilen patlıcanı ızgara yaparak, yağsız peynirle doldurup fesleğen, sarımsakla lezzet verilen bir tarif.

minutes

138

calories

Ingredients

2 adet patlıcan

4 adet cherry domates

8-10 adet fesleğen yaprağı

100 gr. ricotta peyniri

1 avuç ceviz içi

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1/2 çay kaşığı beyaz biber

Instructions

Patlıcanları iyice yıkayıp, boyuna uzun uzun dilimleyin.

Zeytinyağını tavaya alın ve kızdırın, patlıcan dilimlerini ızgara gibi pişirin.

Pişen patlıcan dilimlerini kenara alın.

Lor peynirini ezilmiş sarımsak ve beyaz biberle harmanlayın.

Domatesleri dörde bölün.

Her patlıcan dilimin uç kısmına, 1 tatlı kaşığı kadar lor, 1 dilim domates, 1 parça ceviz ve 1-2 yaprak fesleğen koyup, patlıcan dilimini yuvarlayın ve kürdanla tutturun.