Diyabetik Kurabiye

Name: Diyabetik Kurabiye
Ingredients: 1 yumurta (beyazı içine, sarısı üstüne); 1 y.k (tepeleme) çörek otu; 1 y.k tepeleme susam; 1 çay kaşığı karbonat; 1 y.k sirke; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı tepeleme mahlep; 3/4 su bardağı çiğ karabuğday unu; 3/4 su bardağı glutensiz yulaf unu; 60 g sade yağ (süt ürünü tüketemeyenler için) veya tereyağı; 2 y.k zeytinyağı

instagram.com/ayse_kadaifcidiyabet hastaları için nefis bir kurabiye tarifini bizlerle paylaştı. Malzemeler hazırsa, diyabetik kurabiye için detaylara geçebiliriz. Diyabetik pasta tarifinede göz atın.

minutes

calories

Ingredients

1 yumurta (beyazı içine, sarısı üstüne)

1 y.k (tepeleme) çörek otu

1 y.k tepeleme susam

1 çay kaşığı karbonat

1 y.k sirke

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı tepeleme mahlep

3/4 su bardağı çiğ karabuğday unu

3/4 su bardağı glutensiz yulaf unu

60 g sade yağ (süt ürünü tüketemeyenler için) veya tereyağı

2 y.k zeytinyağı

Instructions

Unlar hariç tüm malzeme bir kaba alınır ve çırpılır. İçine sirke ile aktif hale getirilmiş olan karbonat eklenir.

En son da unlar eklenir ve bir hamur elde edilir. Elde edilen hamurdan küçük parçalar koparılıp, elde yuvarlak şekil verilir.

En üstlerine yumurta sarısı sürülür ve tekrar susam ve çörek otu eklenir. 160 derecede turboda üstleri ve altları kızarıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra afiyetle yenilir.