Dışı Kaşarlı Omlet

Name: Dışı Kaşarlı Omlet
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam kırmızı toz biber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 adet mantar; 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Kahvaltıda kaşarlı omleti yemeyi seviyor fakat içinde kaşarların erimesinden hoşlanmıyorsanız bir de bu tarifi deneyin: Dışı kaşarlı omlet!

minutes

250

calories

Ingredients

2 adet yumurta

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet mantar

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Instructions

Dışı kaşarlı omlet için önce tavayı ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.

Zeytinyağı ısındıktan sonra tavanın tabanını kaplayacak kadar rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve erimeye bırakın.

Yumurtaları kırıp baharatlarla beraber çırpın ve hafifçe erimeye başlamış olan kaşar peynirlerinin üzerine dökün.

Kaşar peynirinin yanmaması için ocağın altını orta-kısık ateşe alın ve yumurtayı kontrollü olarak pişirin.

Yumurta pişerken ince ince doğradığınız mantarları da serpiştirin ve tavanın kapağını kapatın.

İçi piştikten sonra dışı kaşarlı omleti ikiye katlayın ve servis tabağına alın. Afiyet olsun!