Dirleme
Dirleme tarifi ile vitamin deposu olan enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor. Mutfağa alalım sizi.
75
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı buğday2
1 çay bardağı fasulye3
1 çay bardağı nohut4
3-4 diş sarımsak5
1 tutam tuz6
1 avuç kuru yemiş7
1 tutam acı pul biberInstructions
1
Akşamdan buğday, nohut, fasulyeyi ıslatıyoruz. Ertesi günü ayrı tencerelerde içine su koyarak ocağa alıyoruz ve haşlıyoruz.
2
Hepsinin pişirme süreleri farklı olduğu için böyle yapıyoruz.
3
Üçü de iyice yumuşayınca birleştiriyoruz ve bir müddet daha pişiriyoruz. Çorba gibi çok sulu değil ama orta kıvamda sulu bir yemek.
4
Sarmısakları ezerek ve tuzunu ilave ediyoruz. Beş dakika daha pişiyoruz. Ocağı kapatıyoruz.
5
Sıcak sıcak tabağa alıp üzerine bol kuru yemiş, acı biber ekliyoruz. Afiyet olsun.