Dilber Dudağı

Dilber Dudağı

İsmiyle yüzümüzü güldüren, konduğu sofraları ziyafete çeviren, kat kat görüntüsü, çıtır çıtır lezzetiyle dilber dudağı tarifi.

60
minutes
150
calories

Ingredients

1
2 adet yumurta
2
1 su bardağı yoğurt
3
1 su bardağı sıvı yağ
4
1 tutam tuz
5
1/2 yemek kaşığı sirke
6
4 - 4,5 su bardağı un
7
1/2 paket kabartma tozu
8
150 gram tereyağı
9
3,5 su bardağı su
10
35 su bardağı toz şeker
11
1-2 damla limon suyu
12
100 gram fındık içi
13
1 adet yumurta sarısı
14
2 yemek kaşığı nişasta

Instructions

1

Dilber dudağı şerbeti için gerekli malzemeleri bir tencereye alın ve kaynatın. Ardından ocaktan alıp ılımaya bırakın.

2

Hamur için bütün malzemeleri bir araya getirin.

3

Un ilave ederek güzelce yoğurun.

4

Yumusak bir hamur elde edin. Ardından hamuru 18 eşit parçaya bölün. Hazırlanan bezeleri tepsiye dizip üzerini örtün. 1 saat dinlendirin.

5

Her bezeyi nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın.

6

Üst üste dizin. Dizerken aralarına tereyağı sürün. En üst bezeye tereyağı sürmeyin. Hepsini üste üste koyarak merdane yardımıyla açın.

7

Açtığınız bezeyi çay bardağının ağzıyla kesin ve arasına ceviz koyup yarım ay şeklinde kapatın.

8

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.Ardından sıcak tatlıya ılık şerbeti gezdirin. Şerbeti çekince servis edin.

9

Dilber dudağı hazır. Afiyetler olsun.