Dil Balığı Tava Ve Haydari

Name: Dil Balığı Tava Ve Haydari
Ingredients: 4 adet dil balığı; 1 kase mısır unu; 1 kapya biber; 1 yeşil biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı zerdeçal; 1 limonun rendelenmiş kabuğu; 2 yumurta; Tuz; Sıvı yağ; 500 g süzme yoğurt (Çırpılmış); Yarım demet taze dereotu (Kıyılmış); Yarım demet taze nane (Kıyılmış); 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 2 diş sarımsak (Havanda ezilmiş); 1 tatlı kaşığı kuru nane; 30 g süzme peynir (Çatalla ezilmiş)

Biberleri çok ince zar şeklinde doğrayıp baharat, tuz ve rendelenmiş limon kabuğu ile birlikte harmanlayın.

minutes

calories

Ingredients

4 adet dil balığı

1 kase mısır unu

1 kapya biber

1 yeşil biber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı zerdeçal

1 limonun rendelenmiş kabuğu

2 yumurta

Tuz

Sıvı yağ

500 g süzme yoğurt (Çırpılmış)

Yarım demet taze dereotu (Kıyılmış)

Yarım demet taze nane (Kıyılmış)

3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

2 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)

1 tatlı kaşığı kuru nane

30 g süzme peynir (Çatalla ezilmiş)

Instructions

Biberleri çok ince zar şeklinde doğrayıp baharat, tuz ve rendelenmiş limon kabuğu ile birlikte harmanlayın.

Mısır ununu da ekleyip harmanlayın. Balıkları sırasıyla önce çırpılmış yumurtaya, sonra baharatlı karışıma, en son unlu karışıma bulayın. Kızgın yağda kızartın.

Haydari için zeytinyağı dışındaki tüm malzemeyi karıştırın. Servis tabağına aktarın, üzerine zeytinyağı dökün. Kızarmış dil balıklarının yanında servis yapın.