Dereotlu ve Zeytinli Ekmekler

Name: Dereotlu ve Zeytinli Ekmekler
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 30 servings
Ingredients: 300 mililitre su; 100 mililitre zeytinyağı; 10 gram yaş maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı tuz; 800 gram un; 1/2 demet dereotu; 150 gram siyah zeytin

Sabah kahvaltısından öğle yemeğine, her öğünde afiyetle tüketmek isteyeceğiniz dereotlu ve zeytinli ekmekler tarifiyle karşınızdayız!

minutes

calories

Ingredients

300 mililitre su

100 mililitre zeytinyağı

10 gram yaş maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı tuz

800 gram un

1/2 demet dereotu

150 gram siyah zeytin

Instructions

Ilık suyu, mayayı ve şekeri yoğurma kabına alalım. Maya ve şeker eriyene kadar karıştıralım.

Zeytinyağını ekleyelim. Elediğimiz unu ve tuzu da ekleyip yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım.

Üzerini bir bez veya folyo ile kapatıp dinlenmesi için bir kenara bırakalım.

Hamur kabarıp iki katına ulaştığında, doğradığımız yarım demet dereotunu ve zeytinleri de hamura katarak karışması için biraz daha yoğuralım.

Yağladığımız muffin kalıbına hamurdan küçük parçalar koyalım. Hamuru tekrar yarım saat kadar dinlendirelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.