Dereotlu Sirkeli Kıyır Poğaça

Name: Dereotlu Sirkeli Kıyır Poğaça
Ingredients: 2 su bardağı un (yaklaşık 250 g); 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz şeker; Yarım paket kabartma tozu (yaklaşık 5 g); Yarım çay bardağı sıvı yağ; Yarım çay bardağı yoğurt; 1 yemek kaşığı sirke; 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine); 2 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu

Dereotlu sirkeli kıyır poğaça tarifi, hem kahvaltılara hem de çay saatlerine eşsiz bir aroma ve kıyır kıyır bir lezzet katar; sirkeli hamurun hafif ekşi dokusu ve taze dereotunun ferah aromasıyla öne çıkan dereotlu sirk…

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı un (yaklaşık 250 g)

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yarım paket kabartma tozu (yaklaşık 5 g)

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım çay bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı sirke

1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)

2 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu

Instructions

Geniş bir kaba un, tuz, şeker ve kabartma tozunu eleyin.

Sıvı yağ, yoğurt, sirke ve yumurta akını ekleyin; yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde açın.

Ortasına peynir ve ince doğranmış dereotu koyup hamuru kapatın, yuvarlak veya oval şekil verin.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe göre çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20–25 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

Fırından çıkan poğaçaları 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.