Dereotlu Mahlepli Poğaça

Name: Dereotlu Mahlepli Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt; 1/4 su bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 paket kuru maya; 2 tatlı kaşığı şeker; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı mahlep; 12 dal dereotu; 3,5-4 su bardağı un; 1 adet yumurta sarısı; 100 gram kaşar

Beslenmeye, kahvaltıya, çay yanına mis gibi mahlep kokusu, yumuşacık dokusu ile sofraları süsleyip damakları lezzetlendiren bu poğaçayı hemen yapalım.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı ılık süt

1/4 su bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 paket kuru maya

2 tatlı kaşığı şeker

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı mahlep

12 dal dereotu

3,5-4 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

100 gram kaşar

Instructions

Öncelikle un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde un eklenir hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte alıp içerisine kaşar peyniri koyup yuvarlayalım tepsiye dizelim. Hamurun üzerini örtüp tepsi mayası yapalım.

Üzerine yumurta sarısı sürüp önden ısıttığımız 180° fırında pişirelim. Sıcacıkken tüketelim.