Derder Pilavı

Derder Pilavı

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı yeşil mercimek
2
1 su bardağı köy tipi iri bulgur
3
2 soğan
4
50 gr tereyağı
5
2 sivri biber
6
1 yemek kaşığı domates salçası
7
1 domates
8
2 su bardağı sıcak su
9
Tuz
10
Karabiber
11
2~3 dal maydanoz

Instructions

1

1. Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.

2

2. Bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün.

3

3. Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesiyle birlikte tencereye alın.

4

4. Hafifçe yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzün.

5

5. Soğanları kıyıp tencerede tereyağında kavurun.

6

6. Biberleri ince doğrayıp salçayla beraber ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.

7

7. Ufak doğranmış domates, mercimek, sıcak su ve bulguru ilave edin.

8

8. Tuz ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

9

9. Bulgur ve mercimek yumuşayıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

10

10. 20 dakika demlendirip maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

11

11. Sıcak servis yapın.