Deniz Ürünleriyle Pazı Sarma

Name: Deniz Ürünleriyle Pazı Sarma
Ingredients: 1 levrek; 1 bacak ahtapot; 1 tüp kalamar; 500 gr karides; Pazı yaprağı; 50 gr tereyağı; 2 çay bardağı pirinç; 1 soğan; Kuş üzümü; Dolmalık fıstık; Kuru nane; Tuz; Karabiber

minutes

calories

Ingredients

1 levrek

1 bacak ahtapot

1 tüp kalamar

500 gr karides

Pazı yaprağı

50 gr tereyağı

2 çay bardağı pirinç

1 soğan

Kuş üzümü

Dolmalık fıstık

Kuru nane

Tuz

Karabiber

Instructions

Kılçıklarını ve içini temizlediğiniz levreği, ahtapotu, kalamarı ve karidesleri ayıklayıp haşlayın. İç harcı için gerekli malzemeyi bir kapta harmanlayın. Haşladığınız deniz ürünleriyle harmanlayın. Pazı yapraklarını kaynamış suda 1-2 dakika bekletin. İçine balıklı harçtan paylaştırıp sarın. Sarmaları tencereye yerleştirin. Üzerine tereyağını ilave edip pişirin. Sıcak servis yapın.