Deniz Tuzlu Karamel Sos

Name: Deniz Tuzlu Karamel Sos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 su bardağı toz şeker; 1/3 su bardağı su; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 su bardağı krema; 1 çay kaşığı deniz tuzu

Deniz tuzlu karamel sos tarifi ile dengeli bir tat hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı toz şeker

1/3 su bardağı su

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 su bardağı krema

1 çay kaşığı deniz tuzu

Instructions

Toz şeker ve suyu derin bir tencereye alın ve karıştırın. (tencerenin yüksekliği şekerin yüksekliğinin en az 3-4 katı olmalı, çünkü kremayı ekleyince köpürecek)

Karışımı orta ateşte karıştırmadan sarıdan turuncuya dönen bir renk alana kadar pişirin. Biliyorum içinizden karıştırmak geliyor, ama karıştırırsanız şeker kristalleşip topaklanacaktır.

Bu sırada kremayı bir tencerede ısıtın ve karameli ateşten alıp yavaşça ve çok dikkatli bir şekilde kremayı ekleyin. Karıştırıp birkaç dakika daha kısık ateşte pişirip ateşten alın. Afiyet olsun.